Coava

Coava is in 2016 opgericht met de gedachte om gasten een ultiem genietmoment te bezorgen. Het bedrijf vaart zijn eigen koers door alleen te doen wat goed voelt, waarbij veel waarde wordt gehecht aan de omgeving en de wereld om ons heen. De producten komen direct van de boer, en er wordt samengewerkt met partners uit de regio die dezelfde filosofie delen. Zo komt de koffie direct van de koffieboerderij, wordt het brood gebakken door Bakker Piet met ingrediënten van de Veluwe, en wordt de melk voor het ijs zelf gehaald bij boerderij Westen Appel.

Regelmatig stelt het bedrijf zichzelf vragen als: Hoe kunnen we ons als duurzaam bedrijf blijven verbeteren? Kunnen we onze gerechten nóg eerlijker maken? Deze vragen leiden vaak tot nieuwe initiatieven en, niet te vergeten, nieuwe producten.

Ook hier kunt u terecht met uw dinercheque of dinerbon!