Proeverij De Pronckheer
In proeverij de Pronckheer houdt men graag de traditie van het aloude in ere: Zo maalt men o.a. zelf dagelijks graan om ambachtelijk brood te bakken, worden er bonbons gemaakt, haalt men kruiden, bloemen en veel bio produkten van het land brengen de jagers hun geschoten wild en kunt u een pot gistende zuurkool op de toog zien staan. Alles draait om de natuurlijk smaak van de regionale produkten die Arjan Smit in zijn keuken verwerkt, en zelfs tijdens bijvoorbeeld een workshop kunt u vanalles te weten komen over de geheimen van zijn ambacht!
In de zeer seizoensgebonden kaart vindt u een keur aan gerechten welke veelal worden gepresenteerd op Inge´s antieke servies. Inmiddels heeft zij een aardige variatie aan ouderwetse glaasjes, borden en bestek vezameld, wat uw lunch of diner een nog feestelijker tintje geeft! In de kersentijd worden er lunches en diners georganiseerd in de boomgaard van de overbuurman!
Proeverij de Pronckheer is landelijk gelegen met een terras aan het water, nabij het monumentale stadje Wijk bij Duurstede. U kunt er zelfs een kano huren voor een tochtje op de Kromme Rijn, De Pronckheer verzorgt hier ook de picknickmand voor u. Mogelijkheid tot private dining.
Lid van: Slowfood
Gegevens 'Proeverij De Pronckheer' | |
 | |
| Eigenaar | Inge Stolk en Arjan Smit |
| Keuken | Nieuw Nederlands |
| Adres | Graaf van Lynden van Sandenburgweg 2 |
| Postcode en plaats | 3945 PB Cothen |
| Telefoonnummer | 0343-561505 |
| Faxnummer | |
| Website | www.pronckheer.nl |
| info@pronckheer.nl | |
| Bijzonderheden | In de wintermaanden op zondag en maandag gesloten Mogelijk tot vergaderen, lunchen en dineren in besloten ruimten tot max. 32 personen ( 18 + 14 personen. En overnachten in de bed en ontbijtkamer. Op doordeweekse dagen veelal variabele openingstijden. Reserveren gewenst. |
| Routeplanner Auto | www.mappy.nl |
| Routeplanner OV | www.9292ov.nl |